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伊人在线大香蕉观看视频:银川公交25日开通清明扫墓专线

文章来源:李爱武调研岳阳楼区村(社区)“两委”换届选举工作    发布时间:06-20 14:10  【字号:      】

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  打养生旗号难以说清依据微商无法出示食品经营证照

  自制粽子

  养生粽子  转战朋友圈的秘密

  据这名卖家称,燕窝本身含有大量活性蛋白因子,与一些微量元素一样,都是人体很需要的。燕窝是滋补品,比较温和,适合长期滋补。燕窝含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、表皮生长因子、唾液酸等成分,每个粽子含有5克燕窝。小孩吃的话聪明过人,赢在起跑线;女性吃的话青春靓丽,把美留在18岁;咳嗽患者吃的话,清心润肺,抑制气管炎;老人吃的话,老当益壮,棒棒哒。

  随着端午节的到来,各种品牌的礼盒粽子、抽真空粽子和速冻粽子成为时令主打商品,迎来销售高峰。在人人关注健康的时代,“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年端午节,一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”功效的粽子。

  中国农业大学食品工程学院教授冯双庆告诉记者,粽子的保质期是根据制作方法来定的,普通粽子仅仅经过加热,建议买回去尽快吃完,即使放在4摄氏度的冰箱里最多也就保存三五天;真空包装的粽子经过特殊处理,里边的氧气被抽掉,而微生物繁殖需要氧气,抽真空后不易滋生微生物,一般可存放3到6个月。目前,粽子的保质期并没有统一的国标,商家执行的是企业标准。

  记者在某电商平台搜索“养生粽子”,随机挑选了几款产品,与卖家交流粽子的养生功效。有卖家称,“我们的粽子,是用艾叶汁煮熟的,艾叶可以养胃。平常的粽子都是用灰水(商家称‘灰水是碱水,植物烧灰,柴灰虑水里面含有碱,因颜色而得名’)煮熟,口感不一样。艾叶汁煮熟的粽子,吃起来有艾叶的清香”,并推销道,“粽子都是手工做的,不含有防腐剂,冷冻保存3个月”。  民以食为天,食以安为先,莫让“三无自制粽子”污染食品安全,破坏节日气氛。

  对此,孙娟娟的建议是,养生是目前消费者非常关注的一种健康型消费诉求。鉴于我国药食同源的传统,尽管可以借助食疗促进养生,但是就某一类食品而言,其如何养生是需要借助一定的物质含量及其功能来实现的。当保健食品的使用目的定位在保障和促进健康时,其功能声称里并没有养生这样的选项。因此,一方面需要打击借“养生”这样的宣传以误导消费者的行为;另一方面也需要考虑与时俱进的消费诉求,借助术语和定义的明晰,规范市场上出现的从营养、生产方式等角度作出的新的食品声称。对于由于网络平台发展所推进的线上粽子等食品营销渠道和方式,专项类的整治和风险交流也有助于保障假日期间消费者的食品安全、保护他们的知情权和选择权等。

  养生粽子

  安全保障  一名出售燕窝养生粽子的卖家告诉记者,燕窝粽子268元一盒,共8种口味,分别是白桃茉莉燕窝冰心粽、蓝莓乳酪燕窝冰心粽、焦糖榛果燕窝冰心粽、紫薯芝士燕窝冰心粽、红丝绒混合莓燕窝冰心粽、芒果西番莲燕窝冰心粽、青葡萄燕窝冰心粽、蜜恋荔枝玫瑰燕窝冰心粽。

  冯双庆建议,消费者在购买粽子时,可以根据外包装上的标识看应该在什么情况下存放、存放几天。  此外,记者注意到,还有看似更加“高级”的产品——燕窝粽子。

  “对于网上出售各种手工粽子,在监管方面存在一定问题。对于那些在监管之下由大规模企业生产的粽子,在一些人看来都会有监管是否在走形式的质疑,那么对这种家庭小作坊生产的没有监管的粽子,又何以相信这是安全的呢?”朱毅说,现在很多物品都在网上出售,有的甚至不在电商平台上出售,而是在微信朋友圈里叫卖,对于这些情况,监管就更加困难。目前最重要的还是培养、提高消费者的消费意识。  “对于网上出售各种手工粽子,在监管方面存在一定问题。对于那些在监管之下由大规模企业生产的粽子,在一些人看来都会有监管是否在走形式的质疑,那么对这种家庭小作坊生产的没有监管的粽子,又何以相信这是安全的呢?”朱毅说,现在很多物品都在网上出售,有的甚至不在电商平台上出售,而是在微信朋友圈里叫卖,对于这些情况,监管就更加困难。目前最重要的还是培养、提高消费者的消费意识。

  有业内人士认为,因为微信朋友圈卖食品没有办理卫生许可,对于原材料进货渠道是否正规、烹制时的卫生条件是否达标、食品保鲜是否完善等信息,消费者都无从得知,这无疑增加了微商销售食品的安全隐患。  配料越来越“高级”

  民以食为天,食以安为先,莫让“三无自制粽子”污染食品安全,破坏节日气氛。  冯双庆建议,消费者在购买粽子时,可以根据外包装上的标识看应该在什么情况下存放、存放几天。

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